经典普洱茶，在喜好饮茶的颗圈中，拥有(yǒu)着“能(néng)喝(hē)的老古董”的美誉。

少有(yǒu)食品能(néng)够具备普洱茶这种“可(kě)饮、可(kě)藏”的双重特性。

大多(duō)数的食品如果在口感上可(kě)嘉，可(kě)能(néng)需要尽可(kě)能(néng)在保鲜的时间内饮用(yòng)。

然，遠(yuǎn)年普洱茶却是拥有(yǒu)着“可(kě)饮、可(kě)藏”的双重持性。

遠(yuǎn)年普洱茶所具备的典藏性、品尝性，

两者皆是十分(fēn)讲究和注重其茶叶的稀有(yǒu)性及其保存状况的，故才有(yǒu)“能(néng)喝(hē)的老古董”之称。

世人皆爱欣赏美物(wù)、更爱品赏古物(wù)。

众所周知，随着时间的演进，千百年遗留的古物(wù)上岁月的烙印会慢慢的加深。

因其古董的时代意义以及艺术价值，古董的保存以及保养手法向来便是相当讲究的一门學(xué)问。

若稍有(yǒu)差池，保存及保养的手法有(yǒu)所出入，便会对古董本身产生不可(kě)逆的影响。

然，对于“能(néng)喝(hē)的老古董”而言，普洱茶的存放、保养同样是一门需要深入了解的學(xué)问。

因為(wèi)，只有(yǒu)正确的存储，方能(néng)利于普洱茶陈化。反之，不当的保存方式只会导致茶叶变质。

遠(yuǎn)年普洱茶，经过时间的沉浸，能(néng)够拥有(yǒu)茶叶独有(yǒu)的陈韵。

而其“越陈越香”的特性，更多(duō)来源于存放茶叶中，紧压茶的后发酵和后期转化的结果。

而散放茶叶，始终不能(néng)达到“越陈越香”的陈韵品质。

尤其是，如果茶叶处在陈放环境不太合理(lǐ)的情况下，冰岛茶也会朝着不好的方面发展，最终也就难“越陈越香”。

假若入手了一款精致的茶叶，细细品饮过一段时间后，

认為(wèi)其茶叶能(néng)够在时间的沉淀下产生更加巅韵的口感，想将其茶叶存放、陈化。

那么，我们便需要在其茶叶存放一两年之后，压制成茶饼。

否则，散放茶叶，会因為(wèi)其茶叶長(cháng)时间大面积与空气接触，将会丧失茶叶本身所具有(yǒu)的某些特性。

散放式的存放方式，不仅会影响香气的聚集和转化程度，而且冰岛茶的内质会非常容易受到影响。

换言之，前期可(kě)以散存，但若要放得更長(cháng)久，使其越陈越香的话，那便需要紧压成饼，才更有(yǒu)利于后期長(cháng)久的存放以及转化。

此外散放式的存放方法，特别是在相对潮湿的南方是相当错误的一种方式。

茶叶容易受到温度、湿度的影响。而春天的南方，湿气便会加重，昼夜起伏温差大，尤其是在回南天时节。

本身散茶与空气的本身的接触面积就大，那么它相比紧压成茶饼的茶叶来说

更容易吸收水分(fēn)，所以也便容易受潮，且容易吸味，在包装以及管理(lǐ)不好的情况下极容易变质。

不正确的存放方式，不仅不能(néng)让茶叶产生时间沉淀的陈韵，会让茶叶本身的口感下降，更甚者，会对茶叶其内质产生影响。

因此，对于茶叶的存放方式来说，无论是量大还是量小(xiǎo)，其后期的存放，我们都建议紧压成型存放。

除非量非常少，可(kě)以長(cháng)期散茶，用(yòng)木(mù箱、紫砂罐装，于通风、干燥、无异味处存放即可(kě)。

若是成品饼茶或者砖茶，我们应当用(yòng)棉纸包上外加笋壳包装单独存放，不要和其他(tā)茶放在一起。

其茶叶必须放置在通风，温湿度适宜，无异味的地方，且定期查看。

这样的存放方式相对来说，更容易長(cháng)期保存茶叶原有(yǒu)的味道以及更利于茶叶后期的陈化。

究其根本，只有(yǒu)一饼存放得当的普洱，方能(néng)在品相上亦或者是在其味道上拥有(yǒu)着不可(kě)言语的变化。

而其中滋味，只有(yǒu)自己细细品尝方能(néng)得知其中妙处。

闲下心境，细细品尝陈韵古董，方能(néng)宽心。

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