隐于高山(shān)野林中的它 

 

 

云南临沧勐库屹立着一座海拔3200米的著名的邦马大雪(xuě)山(shān)。邦马的山(shān)顶终年积雪(xuě)，山(shān)中云雾缭绕。勐库原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。

 

身处于仙山(shān)雨林间，望着遠(yuǎn)方摇曳的树影斑驳，阳光雨露的自然温暖包围着生活在这里的万千事物(wù)，犹如仙境。

 

在邦马山(shān)脉北段的半山(shān)腰上，有(yǒu)一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”，傣语“扁岛”或“丙岛”，意思是用(yòng)竹篱笆做寨门的地方。

 

在此高山(shān)野林中，却孕育出世间不可(kě)多(duō)得的甘甜—冰岛茶叶。

 

 

勐库冰岛，為(wèi)双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有(yǒu)人工栽培茶树的地方之一。

 

勐库冰岛产茶拥有(yǒu)着千百年悠久的历史发展。据当地人的讲述，冰岛茶有(yǒu)文(wén)字记载的时间為(wèi)明朝1485年前后，而无文(wén)字记载的传说却早于明。

 

由此可(kě)见，冰岛茶的历史，自古便拥有(yǒu)属于自己的長(cháng)篇。冰岛也在世间，留下了属于它的芳香甘甜。

 

 

随着时间長(cháng)河的推移，人们逐渐认可(kě)了冰岛茶叶在普洱茶叶当中属于上等的茶叶种类的事实。而正宗冰岛茶叶，也普遍受到喜茶之人的欢迎甚至于追捧。

 

究其原因便在于冰岛茶叶本身的独特性：

 

一，乃来源于隐匿于深山(shān)老林中的古茶树的上等冰岛茶叶，而这些古茶树所孕育出来的每一片茶叶皆带着自然的醇韵以及时光延展的印记；

 

二，乃冰岛茶叶本身独有(yǒu)的冰糖香，而这种冰糖香在任何茶叶种类当中都是独一无二的存在。

 

 

著名茶人邓时海先生曾以“香，甜，甘，苦，涩，津，气，陈”八字来概括普洱茶的品质。

 

冰岛普洱茶品质最根本的特征，便出自于它是“能(néng)喝(hē)的古董”。茶叶一般来说都有(yǒu)要喝(hē)新(xīn)鲜的，但普洱茶是茶叶中惟一有(yǒu)生命力的茶叶，它可(kě)以在自然中呼吸，在空气中持续发酵。

 

存放越久茶香越醇，香气高锐持久。然，这等浓郁醇厚的茶香，是云南大叶种特有(yǒu)的独特香型。

 

冰岛普洱茶，其滋味浓烈，醇厚稳健。与滚水冲撞下展现的，茶汤汤色红浓明亮，越陈越香，随着陈期的延伸，品质越佳。

 

 

时至今日，冰岛茶叶仍以其独有(yǒu)的特色在茶叶市场上面独有(yǒu)属于自己的一方领地。

 

究其根本，一是由于其古茶树所处的地理(lǐ)环境与其稀有(yǒu)度；二便是离不开时代茶农对于茶叶的那份执着以及坚守。

 

时间推移，人心漫漫的世界里，冰岛茶农始终保有(yǒu)一颗追求本真的心。

 

位于云南双江勐库的冰岛茶叶精制厂所制的《冰中岛》茶叶品牌，仍遵循着古老的制茶手艺以及严格的采摘标准，他(tā)们认真严苛的对待着那份制茶之心！

 

其三代茶人传承百年的经典，仍然留在其品牌血液当中，将隐匿于高山(shān)野林中的甘甜带到世界各地，带到每一位喜茶之人当中去，留芳于世间。